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標題: 海帶豆腐海鮮羹 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-5 17:36
標題: 海帶豆腐海鮮羹

【材料】：
海帶 5 錢
豆腐 1 磚
石斑肉 / 海蝦各 1 襾
鮮草菇 3 粒
雞精 1/2 茶匙
鹽 1/3 茶匙
胡椒粉 / 生粉各少許

【作法】：
海帶浸 20 分鐘；
蝦切粒以少許鹽略醃後與斑肉、
草菇一起放鍋內滾熟，加入鹽、胡椒粉、雞精及生粉拌勻，
最後放入豆腐銓銥銢銤，摦摥搴摽滾起即可。

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