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標題: 金針雞絲湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-4 19:45
標題: 金針雞絲湯

原料：雞肉150克，金針菜60克，冬菇3個谽豨豪豩，漃滲漳滹黑木耳30個，蔥一根。
調料：精鹽嘐嘛嘝嗺，演漼漉滭味精，料酒摷摍摟摓，彯彰徹徶醬油，生粉個適量。
做法：1。金針菜箍箌箈箕，槌榱榑榎木耳冬菇用清水浸軟，洗淨：雞肉洗淨切絲。
2。將雞肉絲用料酒，醬油，生粉等腌了料腌過：蔥洗淨，切蔥花：
3。把金針菜，冬菇，木耳放入開水鍋內，用文火煲沸幾分钟，再放入雞肉絲煲至熟，放蔥花，精鹽，味精調味既成。

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