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標題: 香煎煙肉生蠔卷 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-12-3 18:54
標題: 香煎煙肉生蠔卷





烹調方法:   煎
食用人數:   4-6
準備時間:   10 分鐘
烹調時間:   5 分鐘


材料
生蠔/牡蠣 300 克 [12 隻, 新鮮]
煙肉 250 克 [12 片]
牙籤 12 枝

醃料
叉燒醬 2 湯匙


程序

生蠔放入沸水中略煮,瀝乾。  將生蠔放在煙肉上捲好,用牙籤固定。
將煙肉生蠔卷與醃料拌勻。
將煙肉生蠔卷用2湯匙油慢火煎至金黃,上碟。















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