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標題: 香煎煙肉生蠔卷 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-3 18:54
標題: 香煎煙肉生蠔卷

烹調方法: 煎
食用人數: 4-6
準備時間: 10 分鐘
烹調時間: 5 分鐘

材料
生蠔/牡蠣 300 克 [12 隻, 新鮮]
煙肉 250 克 [12 片]
牙籤 12 枝

醃料
叉燒醬 2 湯匙

程序

生蠔放入沸水中略煮，瀝乾。將生蠔放在煙肉上捲好，用牙籤固定。
將煙肉生蠔卷與醃料拌勻。
將煙肉生蠔卷用2湯匙油慢火煎至金黃，上碟。

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