蠔油肥牛皇帝豆.jpg (20.96 KB, 下載次數: 3)
2012-12-2 19:42 上傳
材料：肥牛片150克、皇帝豆150克、草菇15克、紅蘿蔔切片、洋蔥切絲10克
副材料：蔥段、蒜片少許
調味料：沙拉油、蠔油、太白粉、鹽、雞粉、紹興酒、高湯少許
作法：
1.肥牛片過油至七分熟備用。
2.皇帝豆、紅蘿蔔片、草菇、洋蔥過熱水備用。
3.蔥段、蒜片爆香後加入高湯與蠔油、鹽、雞粉、紹興酒等調味料。
4.最後加入步驟2之皇帝豆、紅蘿蔔等與肥牛一起拌炒，勾薄芡即可。
| 歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/) | Powered by Discuz! X3.1 |