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標題: 紅燒土魠魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-2 19:31
標題: 紅燒土魠魚

調味醬汁：

薑泥　　　　　　適量　　　　　蠔油　　　　　適量　　　　　　土魠魚片　　　　　１片

蒜末　　　　　　１瓣　　　　　醬油　　　　　適量

小辣椒末　　　　１根　　　　　蔥末　　　　　少許

煮法：

１．將調味料全部調勻

２．將土魠魚片煎至８分熟

３．倒入調料，轉小火，讓魚片慢慢吸附調味醬

４．待調味醬快收乾時蓌蓋蒧蒱，銆銌銊銨即可起鍋，潵上蔥末

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