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標題: 酒香三杯雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-12-2 19:06
標題: 酒香三杯雞

米酒 100cc 糖 100克
老薑少許 100cc
辣椒少許九層塔少許
蒜頭少許醬油 100cc 雞肉2公斤
建議用雞腿肉
作法:

先將胡麻油+辣椒+薑片+蒜頭爆香
在加入雞肉扮炒到5分熟在加米酒
在加200cc開水再放九層塔熟了即可
建議把水煮乾一點用小火

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