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標題:
彩玉煲排骨
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作者:
nono37
時間:
2012-12-2 18:57
標題:
彩玉煲排骨
主料:排骨
輔料:玉米、胡蘿卜、藕、姜
調料:鹽、雞精、料酒、胡椒粉
烹制方法:
1、將玉米切成段,胡蘿卜、藕切成塊,坐鍋點火倒入油褕裬褖裮,蜳蜧蜡蜛下姜片煸出香味,放入排骨煸炒片刻跼踄跿踆,艵蒞蓍蓁再倒入適量開水;
2、將排骨連湯一起倒入沙鍋中,放入玉米、胡蘿卜、藕綡綰綷緎,嫩嫞嫛嫟加入料酒、胡椒粉煲1個半小時左右,出鍋前加入鹽、雞精調味即可。
特點:湯味鮮香菛萣蒠蓌,斠斡旖旗營養豐富。
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