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標題: 帶子粒粒炒飯 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-11-30 19:21
標題: 帶子粒粒炒飯





材料:

帶子8隻、蟹1隻、蟹籽30克、生菜1棵、白飯2碗。



調味:

鹽1茶匙、糖1茶匙、老抽3茶匙及胡椒粉少許。



做法:

1. 蟹蒸熟,去殼起肉;帶子切成細粒;生菜切碎。

2. 帶子、蟹肉調味,備用。

3. 燒熱油銕銍鉹銂,餉餅餂飹把帶子略炒,拌入蟹肉銝銇銈銜,蜤蜺蜲蜢然後加入白飯,一同拌勻虡蜨蜤蜺,墑墔塼塽加入調味,最後放入生菜及蟹籽瞁瞄睽睮,聚聝肇膉炒熟,即可上碟。

















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