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標題: 植物扒菌菇 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-11-28 17:35
標題: 植物扒菌菇







材料:草菇、平菇約200克,小青菜或生菜約200克。
做法:1、小青菜洗淨後,先用少許開水灼熟,下少許鹽和雞精。
    2、起油鍋,倒入菌菇翻炒,加蠔油、鹽、味精,少許水,或澱粉水勾欠汁,起鍋裝盤,汁澆上即可。
口感:青菜的清淡與菌菇的鮮香相得益彰,蠔油的野味氣息浸透。















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