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標題: 胡蘿卜炖牛肉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-27 18:18
標題: 胡蘿卜炖牛肉

材料：

胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升、調味料、酒少許、鹽適量

作法

1 將牛腱洗淨，切成條塊狀備用；

2 將胡蘿卜洗淨後切塊備用；

3 將牛腱氽燙後撈起備用；

4 把水煮開後，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片蜑蜻蜠蜰，膍膆臧臺以中為炖煮1.5小時，然後再加入調味料調味即可。

功能：

活血、健體、明目

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