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標題: 荷包里脊 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-27 18:13
標題: 荷包里脊

【原料】

豬裡脊肉，雞蛋。

【調料選用】

鹽、味精、黃酒、麻油、生油。

【制作及食用過程】

(1)將裡脊肉折成末，加入調料拌勻榴榞構榭，漃滲漳滹雞蛋打勻，做成蛋皮嗾嘜嗶嘖，鉹銂鉾銎將裡脊肉未包入蛋皮內。

(2)將包好的裡脊肉放入油鍋內炸至金黃色，撈起歋歍殠殞，暨暢暡朄裝益即成。

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