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標題: 家傳羅宋湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-26 17:52
標題: 家傳羅宋湯

材料:
   豬大骨                一副
   小排骨                三支
   牛番茄                二顆
   大豆芽                一斤
   老薑                   一塊
做法:
   1.將大骨與小排川燙洗淨
      小排備用:水中加入大骨
      少量米酒與薑敖煮約2小時
   2.將敖好的豬骨湯過濾
   3.將番茄切塊,大豆芽去尾洗淨
   4.將小排番茄以豬骨湯續敖約1小時
      加入大豆芽至熟爛即可
PS.大豆芽即黃豆芽,番茄要挑的越紅越好
      此湯品四季皆可飲用

作者: ailey8907 時間: 2012-11-26 19:03
謝謝大大無私分享

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