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標題: 冬菇玉豆 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-25 17:54
標題: 冬菇玉豆

材料：
四季豆　　半斤
乾香菇　　四朵（先泡水半天以上）
鹽　　　　半茶匙
蠔油　　　半茶匙
太白粉水（一茶匙太白粉對兩大匙水）
蒜末　　　一大匙
油　　　　一大匙

作法：
四季豆先以滾水燙熟廒弊彃彄，鳲鳶鳴鳵鍋裡放油，將蒜末略爆香熁熙熐熂，榖槄榾榜放入香菇先少香再加入先燙過的四季豆，放入調味料後嵽嶆嵹嶇，靽靾靻鞂以太白粉勾芡即可。

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