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標題: 蒜味義大利麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-25 17:45
標題: 蒜味義大利麵

材料：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
義大利麵　　　250公克
大蒜末　　　　三大匙
低脂鮮奶　　　一杯
九層塔葉　　　約15葉
罐頭整粒蕃茄　六個
橄欖油　　　　兩大匙
帕瑪森乳酪粉　三茶匙

作法：
先將義大利麵放入滾水中煮約五至八分鐘，撈起瀝乾；平底鍋裡放入橄欖油及大蒜末，然後將義大利麵放進鍋裡嘐嘛嘝嗺，銓銥銢銤加入一杯鮮奶及半杯水，中火煮約三分鐘漬漃滲漳，摝摛敲敳將蕃茄用手大略撥成兩至三半，加入麵裡嘁嘈嗷嘧，塵壽夥夤在煮到麵汁略微收乾，但也不要太乾漎漕漒潳，嘓團圖墊會不好吃，即可熄火，分成三份，灑上乳酪粉。

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