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標題: 涼拌素三絲 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-24 19:34
標題: 涼拌素三絲

材料：
西洋芹　　兩根
紅蘿蔔　　半根
金針菇　　四兩
蒟蒻　　　半塊

調味料：
鹽　　　　半茶匙
柴魚粉　　半茶匙
香油　　　二茶匙
香菜（切碎）兩大匙

作法：
將所有材料切細絲，放入滾水（約四杯）燙熟約二到三分鐘，撈起瀝乾放入一個大碗裡膊膇腐膀，摔摎摙摸將所有調味料放入拌勻即成。

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