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標題: 蠔油西生菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-24 19:02
標題: 蠔油西生菜

材料：
西生菜大型　　半個（小型一個）
食用油　　　　一茶匙

調味料：
蠔油　　　　　一大匙
太白粉　　　　一茶匙
水　　　　　　半杯

作法：
西生菜撥開洗淨，滾水中加入一茶匙油，將西生菜加入滾水中川燙約一分鐘，撈起瀝乾；將調味料混合後邊煮邊攪拌至滾，將西生菜盛入盤中，淋上蠔油汁及可。

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