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標題: 涼拌辣瓜沙拉 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2012-11-24 14:33
標題: 涼拌辣瓜沙拉

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材料：西瓜皮肉80g、蒜末30g、檸檬汁20g、魚露20g、糖水20g、鹽些許、辣椒5g、香菜5g、小黃瓜絲、小番茄切半、中芹切段、花生粗碎5g

作法：

1.將西瓜去外皮、果肉，留下白肉皮後切絲、泡冰水備用。
2.蒜末、檸檬汁、魚露、糖水、鹽、辣椒、香菜混合做成醬汁。
3.再放小黃瓜絲、小番茄、中芹、花生裝飾其上，即可。

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