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標題: 鮭魚蘆筍御飯糰 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-22 18:53
標題: 鮭魚蘆筍御飯糰

材料：
新鮮蘆筍　　　　　　　　　　　　一根（切碎）
鮭魚或鮪魚肉　　　　　　　　　　一兩
白飯　　　　　　　　　　　　　　2/3碗
醋　　　　　　　　　　　　　　　1/2大匙
糖　　　　　　　　　　　　　　　一茶匙
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙

作法：
先將蘆筍蒸軟，鮭魚蒸熟後加入數滴麻油、半茶匙醬油後搗碎，白飯與所有材料拌勻後，準備一張保鮮膜，每次舀約一匙飯放到保鮮膜中間，以保鮮膜將飯捏成團狀。

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