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標題: 叮噹豆沙餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-18 18:41
標題: 叮噹豆沙餅

材料(約10小個份量)
低筋麵粉  100克
梳打粉 1茶匙
糖 60克
蜜糖  2湯匙
蛋  2隻
水 1湯匙
紅豆蓉適量
製作
1.
蛋和糖打至挺身。

2.
加入蜜糖打勻。

3.
篩入所有粉類拌勻。

4.
加入水拌勻。

5.
將麵糊放入雪櫃雪30-60分鐘。

6.
於雪櫃取出後放室溫約15分鐘。

7.
以微火並加少許沙律油煎熟麵糊至兩面金黃色。

8.
麵餅待涼後夾入適量紅豆蓉即可。

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