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標題: 醉酒櫻桃雪糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-18 18:36
標題: 醉酒櫻桃雪糕

材料

忌廉
200毫升

櫻桃
450 克 (1磅)

砂磄
80 克

櫻桃酒或白蘭地酒
3 1/2 湯匙

用具
電動打蛋器或雪糕機用雪糕機

製作過程
1.
櫻桃洗淨去核去蒂，與砂磄一起入電動攪拌器內磨成櫻桃汁。用篩隔去「渣」，只取汁。

　
2.
電動打蛋器做法:  把忌廉打至企身漼漉滭澈，榕槍榧榵拌入(步驟一)之櫻桃汁，加酒拌勻褓褙褐裶，碢碳碪碴放入雪櫃冰箱冷藏即成。

3.
雪糕機做法：把忌廉、酒、(步驟一)之櫻桃汁櫻桃汁拌勻，入雪糕機攪20分鐘至20分鐘嫘嫝嫪嫥，褉褋複裹再放入雪櫃冰箱冷藏一小時的即成。

　
貼士
1.  喜歡的話，可以加些櫻桃果肉粒(份量外)趕趙跾踍，綜綺緊綧重可以靚d tim 架！。

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