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標題: 蔭豉蚵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-18 18:30
標題: 蔭豉蚵

材料：生蚵300公克、嫩豆腐丁1盒、蔭豉4大匙、蒜苗1支、紅辣椒2支、蒜末1大匙。

調味料：醬油2大匙、糖1小匙、酒1大匙、水1/5杯、太白粉水2大匙、香油1小匙、沙拉油1大匙。

作法：生蚵汆燙。炒蒜末、辣椒、蔭豉，放調味料、豆腐丁及生蚵拌炒。

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