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標題:
(全國連鎖)王品牛排
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作者:
白小路
時間:
2012-11-18 18:00
標題:
(全國連鎖)王品牛排
王品系列餐廳有很多
包括王品牛排、夏慕尼、藝奇、西堤、陶板屋、原燒、聚、品田、石二鍋、舒果
我認為所謂的美食，好不好吃見仁見智
台塑出名的優質服務，有人覺得很棒，也有人認為已經流於形式
吃遍台塑後，我個人十分推薦王品
以服務來說，不知道是不是我們每次去的時候，都遇到優質服務生
我認為王品的服務比其他台塑餐廳更多了親切感
在用餐氛圍的部分，也不會像部分台塑系列餐廳，因為人滿為患，所以用餐環境十分吵雜
至於餐點的部份，實在很不錯啊~
餐前麵包是五穀麵包和牛角麵包，麵包十分有嚼勁，配上奶油、鵝肝醬~
讓人忍不住請服務生再送一份過來
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餐前酒是王品自己調製的白葡萄香檳，香味很濃郁，加上些許的氣泡~
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沙拉，法式杏鮑菇沙拉
口感鮮嫩多汁，有兩種沾醬：芥末醬和香醋汁供選擇，風味各有不同
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另一道沙拉：松露鮮筍佐海鮮烏魚子
最右邊的是干貝跟竹筍，干貝帶點水份相當有嚼勁
竹筍帶有松露的香氣，兩者互相襯托出美妙的滋味
中間的是章魚包洋芋、蘆筍和飛魚卵，章魚吃起來很脆、很Q，味道適中還帶一點甘甜
配著洋芋一起吃有一種還蠻搭的
最左邊那的是烏魚子、蒜苗凍、水梨切片，烏魚子就很普普了~跟外面
市售的口感、味道沒兩樣，蒜苗凍就還蠻稀奇的，吃到這裡就會知道服
務人員一開始建議我由右吃到左的說法了！從輕吃到重的話，才能吃出
東西的價值，而且由淡變重會讓菜的口感加分~
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湯品，松露海鮮濃湯
使用松露與各種海鮮、蔬菜熬煮，右邊是翡翠蒸蛋，配色很漂亮
可以分別品嘗，也可以倒再一起，兩種口味的融合令人驚艷~
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另一道湯品，法式麵包玉米濃湯，麵包蓋抹香蒜，配著麵包喝湯，別有一番風味
因為是濃湯，所以份量很紮實，喝完湯就覺得飽了...
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主餐前，先來杯酸梅湯冰沙，清味道、去膩、開胃
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重頭戲來了，台塑牛排明蝦，分帶骨與不帶骨，全熟
我不知道該怎麼形容台塑牛排的好，只能說讓人回味無窮~
有興趣的人，可以打上"王品台塑牛排"搜尋一下
明蝦也不是蓋的~ 我常吃海鮮，所以明蝦甚麼的，多多少少也在其他餐應吃過
王品的明蝦肉質是其中屬一屬二的，非常有彈性、嚼勁
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口感紮實、肉質鮮嫩，但畢竟是全熟，少了生肉的軟嫩
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牛肋排明蝦，八分熟，外酥內嫩，
人家說骨邊肉是最美味的，還貼心提供鋁箔紙，讓你抓著吃
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肉質鮮嫩無比，比起台塑牛排，可以說是有過之而無不及
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這一罐是一定要的 ─ 玫瑰鹽，王品牛排配上玫瑰鹽或海鹽，真得很好吃~
略帶鹹味，襯出牛肉的甘甜鮮嫩多汁，沾醬反而遜色了
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當然有服務生幫忙切肉，會順便說明肉質、熟度、怎麼切、怎麼吃
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王品排餐一定有的配菜，聽說酸梅是極品
但個人覺得普普而已
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餐後附上時令水果解解膩，但吃到這裡已經吃不下了...
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為了甜點，鬆開褲頭繼續吃
法式烤布蕾，有發現容器是貝殼嗎？很別緻~
口感跟西堤差不多，小羋很愛上面那層薄薄脆脆的焦糖
下方口感十分綿密，好吃~
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玫瑰纖果巧克力塔
看來來很甜，但其實還好~ 外型很精緻，不知道該從哪動刀~
外層巧克力略硬，內層搭配香蕉、蔓越莓，口感多層次
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餐後飲料，好險我們點的都是果汁，感覺比較爽口
如果點口感濃郁的飲品，可能就喝不下了
右邊是四季鮮果汁，左邊是奇異果黑醋栗汁
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以上
個人十分推薦去王品牛排用餐
服務周到、餐點美味，很適合聚餐、約會、慶祝等
作者:
linfriend0919
時間:
2012-11-23 02:54
台中也有,看起來好好粗噢
有機會一定要去吃吃看
作者:
charge0920
時間:
2012-11-28 07:51
有點吃膩了.....
作者:
艾薇安
時間:
2012-11-28 17:54
很貴嗎??
讚!謝謝分享^^
作者:
vicalan
時間:
2012-11-30 12:49
下次去看看~~~~~~呵呵呵
作者:
a4699069
時間:
2012-11-30 21:24
看了一下只吃過三家而已...
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讚!謝謝分享^^
