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標題: 紫菜捲薄餅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-17 18:16
標題: 紫菜捲薄餅

所需材料：

麵粉 ... 1飯碗
紫菜 ... 2張
沙拉油 ... 1大匙
蛋 ... 1個
水 ... 適量(熱的)
鹽 ... 1/3茶匙

作法步驟：
麵粉加蛋用熱水(60℃)慢慢拌成糊狀，
放下鹽置15分鐘，以平底鍋抹一點油蜞蝕蜵蜣，綮綯綻網倒下麵糊用中火烘成薄餅。
紫菜放在夾架上，用微火烘烤約10分鐘。
將烘過的紫菜舖上薄餅由一端捲起即可食用。

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