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標題: 冰花燉蛋 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2012-11-17 17:44
標題: 冰花燉蛋




材料 :
雞蛋 - 6隻
水 - 300毫升
冰糖 - 120克

做法:
1. 煮滾300毫升水,下冰糖煮溶後略凍。
2. 雞蛋打勻,拌入糖水。
3. 將蛋液分別倒入小碗中榧榵槃榣,兢凘凳劀用中慢火蒸6分鐘或至凝結(時間要示乎碗的大小而有差異)。















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