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標題: 山芋米粉湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-15 19:48
標題: 山芋米粉湯

1. 五花肉切條、紅蔥頭去皮切片、米粉泡軟備用。
2. 芋頭切條備用。
3. 取一炒鍋爆香紅蔥頭，呈金黃色撈起備用。
4. 同一鍋保留爆香油，下五花肉炒香逼出豬油後，再下芋頭條翻炒出香味，再加入水、下調味料、米粉煮約4分鐘至芋頭條鬆軟後，撒上紅蔥頭、芹菜末，淋上香油即可食用。

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