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標題: 米糕壽司卷 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-15 19:29
標題: 米糕壽司卷

材料：
米糕....600公克
小黃瓜....1條
魚鬆....20公克
紫菜....2片
紅豆支....37.5公克

作法：
1. 將小黃瓜洗凈後，先切去頭尾，再縱切成長條狀四等份備用。

2. 米糕先微波加熱後箙算箤箄，夥夤夢奪取適量的米糕平舖在紫菜上，米糕舖約0.5公分的厚度即可慁愬慇慢，嫢孷孵寞再放入作法1中的二等份小黃瓜條、紅豆支和撒入10公克的魚鬆，即可捲起來塽墉塵壽，榛榬樆榪食用前再成1公分厚的片狀即可。

備註：
1.利用家裡吃剩或多餘的米糕來作成壽司卷，有別於平日我們常吃的壽司口感。添加的材料也可視個人的喜好和方便性給予不同的變化。備註字的顏色和字級可以和食譜字稍稍有些區別。

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