Android 台灣中文網

標題: 鮮蝦蒸蛋白 [打印本頁]

作者: 藍蝶 時間: 2012-11-15 12:53
標題: 鮮蝦蒸蛋白
材料及份量：
蛋白 2隻
鮮蝦 2隻
上湯 75毫升

芡汁：
上湯少許
生粉水少許
製法：
1. 先將蛋白打勻，加入上湯，用中火蒸8分鐘。
2. 蝦仁略炒，加入少許上湯埋芡。
3. 放上已蒸好蛋白面即成。
小貼士：
可用保鮮紙蓋上蛋白面蒸，蛋白會比較滑一點

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)