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標題: 搾菜肉須 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-11 17:40
標題: 搾菜肉須

材料

2 兩搾菜
1 棵蔥，切碎
6 兩免治豬肉
1 棵蔥
0.5 隻紅椒

調味料

1/4 茶匙鹽
1/4 茶匙糖
1 湯匙生粉
1 湯匙生抽
1 湯匙水
1 湯匙油
烹調方法

1. 豬肉拌入調味料醃20分鐘。

2. 搾菜浸透，切碎漅漡漇漁，綟綖緋綴蔥切粒。

3. 燒2湯匙油，炒透豬肉及蒜茸孷孵寞寡，罳翟翡翥贊酒，取出。

4. 燒1湯匙油榱榑榎榍，閣隤隡雃將搾菜爆香片刻，加下豬肉及蔥暨暢暡朄，碬碠碣碤兜勻，上碟。

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