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標題: 微波冰糖雞翅 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-8 19:11
標題: 微波冰糖雞翅

材料：

兩節翅6隻、醬油膏、醬油、料理酒、香油、蒜頭、辣椒、冰糖

作法：

(1) 將買回來的雞翅沖洗後拭乾，用剪刀將兩節翅剪開。

(2) 準備一個保鮮盒將雞翅放入，將所有調味料適量放入盒中攪拌均勻。

(3) 如果醃料的份量無法完整覆蓋雞翅的話，醃漬一個多小時後記得翻面。

(4) 放入冰箱靜置亮兩三個小時，等待雞肉入味後，將雞翅全數撈起至可微波的容器中。

(5) 準備些許冰糖，將冰糖灑在雞翅上，以表層稍微覆蓋為原則。

(6) 加上蓋子、放入微波爐，以強微波加熱6分鐘。(請酌量調整時間)

(7) 等待加熱時間結束、將微波容器取出開蓋，就可以將雞翅從容器中移出食用。

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