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標題: 紅燒小排 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-7 19:10
標題: 紅燒小排

材料 :

豬小排半斤

筍 2隻

紅蘿蔔 1/2條

香菜 2兩

調味料：

醬　油 1/2杯

冰　糖 2兩

蒜　頭 1粒

水 4杯

做法 :

(1) 豬小排切小段。

(2) 筍去外殼削除外皮切滾刀塊。

(3) 紅蘿蔔削外皮切滾刀塊。

(4) 將豬小排加調味料於煮鍋煮滾，盛出放入微波容器，加保鮮膜，加熱30分。

(5) 再加紅蘿蔔塊加熱5分鐘，臨上桌撒香菜。

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