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標題: 歡樂雜錦蔬菜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-11-7 18:58
標題: 歡樂雜錦蔬菜

材料：
紅蘿蔔切丁                   30g
花椰菜                      50g
青辣椒                      50g
紅辣椒                      50g
燈籠椒                      50g
香菇（浸泡后切絲）             4片
豌豆                         60g
水                         4杯
發粉

半茶匙做法：

1.把水煮滾，加入發粉。
2.蔬菜燙過后過冷河。
3.燒熱油鍋，加入調味料，慢火攪拌。
4.把蔬菜排列好淋上調味料即可。

調味料:

黑醬油             1茶匙
醬油             半茶匙
食油             1茶匙
蠔油             1茶匙
芝麻油             半茶匙
水             半杯
玉米粉             半茶匙
棗泥             1茶匙

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