Android 台灣中文網

標題: 榨菜炒肉粒 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-29 19:15
標題: 榨菜炒肉粒

登錄/註冊後可看大圖

材料梅頭豬肉 4 兩
毛豆仁 4 兩
榨菜 1 個
紅辣椒 2 隻
蔥 1 棵
薑 2 片
調味份量生抽 1 / 2 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
生粉 1 茶匙
麻油少許
胡椒粉少許

獻汁份量酒 1 茶匙
生抽 1 茶匙
糖 1 / 2 茶匙
麻油少許
清水 1 / 2 杯
生粉 1 湯匙

做法
豬肉洗淨切粒，用調味料醃 20 分鐘。
榨菜泡浸，洗淨切片，擰乾水份。
紅椒去籽，切塊。
燒熱 2 湯匙油，加入肉粒、毛豆、紅椒炒勻，至雞肉變色時取出。
原鍋加 2 湯匙油，加榨菜、蔥段、薑片，炒勻，加入 ( 4 ) 的材料及獻汁料炒勻，至材料熟透即成。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)