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標題: 燒春雞 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-26 19:18
標題: 燒春雞

材料春雞一隻
碎火腿肉
麵飽糠 20 克
加州提子乾 20 克
牛油 10 克
栗仔 30 克

調味份量鹽半茶匙
胡椒粉少許
　
做法

將春雞洗淨，加入調味料拌。
將牛油煮溶，加入碎火腿肉，加州提子乾，栗子及麵飽糠，炒至乾身。
將釀料放入雞胸內，放入焗爐， 200oC 度焗十五分鐘。

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