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標題: 海鮮醬牛柳卷 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-26 19:00
標題: 海鮮醬牛柳卷

烹調方法: 煎
食用人數: 4
準備時間: 20 分鐘
烹調時間: 5 分鐘

材料
西冷牛扒 250 克 [12 薄片]
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼絲]
西芹 50 克 [切幼絲]
甜椒 1/2 個 [切幼絲]

醃料
舊庄特級蠔油 2 茶匙
純正芝麻油 1 茶匙
粟粉 1/2 茶匙

芡汁
海鮮醬 3 湯匙
舊庄特級蠔油 1 湯匙
蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
水 5 湯匙
粟粉 1/2 茶匙

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