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標題: XO醬燒茄子 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-25 19:42
標題: XO醬燒茄子

材料

* 茄子    2 條
* 水       3 湯匙

調味份量

* 醬油 1 茶匙
* 糖 1 茶匙
* X O 醬 2 湯匙

做法

1  * 茄子切成長段再對剖，放入鍋中用 1 杯油將茄子炸軟後撈出。

2  * 將油倒出只留 1 大匙油，將調味料入鍋煮化。

3  * 再加入茄子以小火炒，炒到將汁收乾即成。

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