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標題:
味噌秋刀魚
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作者:
藍蝶
時間:
2012-10-23 00:54
標題:
味噌秋刀魚
材料:秋刀魚2尾、味噌50g、秋葵100g、蔥絲適量、柴魚片5g、味醂15cc、牛番茄切大丁
作法:
1、秋刀魚切長段,味噌加200cc水調勻,秋葵斜切,牛番茄切大丁。
2、鍋加熱放入少許油,再放入秋刀魚兩面煎熟後加入番茄丁,秋葵淋下味噌和味醂等3分鐘後裝盤。
3、將蔥絲與柴魚片加在秋刀魚上即可。
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