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標題: 和風味噌烤飯糰 [打印本頁]

作者: mogen 時間: 2012-10-23 00:30
標題: 和風味噌烤飯糰
和風味噌烤飯糰

【材　料】

白飯  100公克
壽司醋  5㏄
蝦卵  1小匙
海苔片  1小片
【調味料】

味醂  1小匙
白味噌  1/4小匙

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【做　法】

1.將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用。

2.將所有調味料拌勻成塗醬備用。

3.將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。

4.取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放回烤箱中烤約1分鐘即可。

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