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標題: 燻鮭魚水波蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-21 18:22
標題: 燻鮭魚水波蛋

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特色：除了洋蔥、蘆筍等健康蔬菜，還加入增強腦力與記憶力的燻鮭魚，完全健康地中海風。

甜酒荷蘭醬材料：白酒100cc、蛋黃2顆、奶油少許、洋蔥適量、胡椒少許、鹽少許

燻鮭魚水波蛋材料：燻鮭魚1片，青蘆筍2根，水波蛋1顆

作法：

1.水煮滾後關火，放入蛋煮至蛋白凝固取出。

2.將蘆筍、燻鮭魚、水煮蛋依序擺盤，最後將甜酒荷蘭醬材料均勻攪拌並淋上即可。

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