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標題: 清淡炒麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-20 18:50
標題: 清淡炒麵

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材料︰
麵條
米粉 (少許)
木耳
豬肉
蝦仁
香菇 (切香菇絲)
蒜苗 (少許)
南瓜 (切南瓜絲)

做法︰
先把麵條、米粉放入滾水煮熟，接著撈起來。
將木耳、豬肉、蝦仁、香菇絲、蒜苗、南瓜絲加點鹽下鍋爆香，如果怕豬肉太老可以先撈起來。
爆香之後加入剛好可以鋪平的水量，放入麵條米粉下去炒，攪拌均勻。

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