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標題: 吻仔魚絲瓜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-19 18:28
標題: 吻仔魚絲瓜

材　料】

絲瓜 1條
吻仔魚 80公克
麵線 150公克
油蔥酥 15公克
水 500㏄
【調味料】

鮮雞晶 1/4小匙
蛤蜊高湯塊 1塊

【做　法】

1.絲瓜削皮切塊；吻仔魚洗淨瀝乾，備用。

2.熱鍋，以少許的油略炒作法1的絲瓜塊。

3.於作法2中加入水與蛤蜊高湯塊煮至沸騰。

4.再於作法3中放入麵線煮透，最後加入作法1的吻仔魚、鮮雞晶、油蔥酥即可。

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