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標題: 日式三分鐘沙拉 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-16 18:45
標題: 日式三分鐘沙拉

材料 :
平板豆腐及Avocado等量
嫩薑或老薑一塊
日本醬油
青蔥或香菜少許

做法 :
將豆腐以熱水燙過，此舉除清潔外更可增加豆腐QQ的口感。
豆腐放涼後切成1.5cm的立方塊，
Avocado亦切成同樣大小。
薑塊磨成泥狀後，放入日本醬油內調勻，可加上少許或等量的開水。
將所有的材料混合後，灑上些許青蔥裝飾即可。

附註 ;
所有的調味，皆以個人口味為主，不需拘泥於份量。

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