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標題: 甜辣魚片 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-12 19:31
標題: 甜辣魚片

【材　料】
鯛魚肉  150公克
蔥花  15公克
【調味料】
A.米酒  1茶匙
　水  1大匙
B.泰式甜辣醬  3大匙
　開水  1大匙

【做　法】
1.將鯛魚肉切成厚約1公分的魚片排放至盤中。

2.米酒及水混和後淋至作法1的魚片上。

3.用保鮮膜封好後放入微波爐中微波3分鐘後取出，撕去保鮮膜。

4.將泰式甜辣醬與開水混和調勻後，淋至作法3的魚片上，再灑上蔥花即可。

【備　註】
微波火力：800W
微波時間：3分鐘

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