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標題: 洋蔥海蜇珊瑚草 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-8 09:34
標題: 洋蔥海蜇珊瑚草

【材　料】

紫洋蔥  10公克

海蜇皮  30公克

珊瑚草  10公克

西生菜  20公克

綠捲生菜  10公克

小黃瓜  10公克

蕃茄  20公克

【調味料】

和風芥茉醬  20公克

【做　法】
1.紫洋蔥、西生菜洗淨、切條；海蜇皮、珊瑚草洗淨、撥開；小黃瓜洗淨、切片備用。

2.將作法1所有的材料及綠捲鬚生菜一起放入冰水中泡2～3分鐘後取出，瀝乾後置於盤中備用。

3.將市售和風芥茉醬直接淋在作法2的盤中即可享用。

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