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標題: 茄汁蘑菇肉醬 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-7 19:15
標題: 茄汁蘑菇肉醬

【材　料】
磨菇片 30公克
豬絞肉 50公克
洋蔥末 20公克
麵粉 1大匙

【調味料】
綜合香料 1/4匙
蕃茄醬 3大匙
雞粉 1/2匙
高湯 300cc

【做　法】
1.取鍋燒熱後加入磨菇片、豬絞肉、洋蔥末炒出香味。

2.將作法1加入綜合香料、蕃茄醬、麵粉、高湯，以小火熬煮約10分鐘。

3.將作法3加入雞粉調味拌勻即成。

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