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標題: 查雷第餅乾 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-6 17:43
標題: 查雷第餅乾

【材　料】
奶油  140公克
糖粉  80公克
奶粉  30公克
全蛋  40公克
低筋麵粉  200公克
泡打粉  2公克
葡萄乾  200公克
【做　法】
1.將所有材料放入乾淨無水的攪拌缸中，以槳狀攪拌器攪打至微發狀態。

2.將作法1分割為15公克的小麵糰，整形為橄欖形，放入烤盤中，移入預熱好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤約15分鐘即可。

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