Android 台灣中文網

標題: 筍片鳳爪湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-5 18:53
標題: 筍片鳳爪湯

【材　料】
綠竹筍  300公克
雞爪  150公克
香菇  5朵
紅棗  5顆
水  600㏄
【調味料】
鹽  適量
【做　法】
1.雞爪切除爪子後，放入沸水中汆燙去雜質，撈起沖洗乾淨；香菇浸泡冷水；紅棗洗淨；竹筍煮熟去殼切滾刀塊，備用。

2.將作法1的材料、水放入湯鍋中煮至沸騰，轉小火繼續熬煮至湯頭鮮甜。

3.熄火前加入鹽調味即可

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)