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標題: 冰淇淋藍莓起司蛋糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-5 18:14
標題: 冰淇淋藍莓起司蛋糕

1．蛋糕底：
消化餅       5片
奶油       3大匙
糖          2大匙

2．       蛋糕：
Cream cheese 一盒250g
鮮奶油       少許
柳橙汁       一杯
糖          半杯
藍莓，草莓等  一把

做法：
1．       消化餅捏碎，和融化的奶油，糖攪拌均勻，塗薄薄一層在烤盤底部
(我用的小烤盤直徑21.5公分)，攝氏160度烤10分鐘，取出備用。

2．       把Cream cheese混合少許鮮奶油（使其變軟，容易攪拌）加入半杯糖用機器打匀，再混入柳橙汁一樣用機器打匀，倒在蛋糕底上。

3．       把藍莓和草莓放在上面作擺設，冷凍一整晚；建議放在小玻璃碗裏面吃才方便而且美觀大方~
這種起司蛋糕口感像冰淇淋，化得很快，要趁冰趕快吃哦！，

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