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標題: 起司蛋包飯 [打印本頁]

作者: cola1 時間: 2012-10-4 21:30
標題: 起司蛋包飯
材料 1 人份
白飯 ........ 1碗
蕃茄......... 1顆
冷凍蔬菜..50克
蛋............ 1顆
低脂起司... 1片

調味料
蕃茄醬....1大匙
鹽............少許

作法
1. 番茄去皮切碎後放入油鍋中，跟冷凍蔬菜、白飯、調味料一起
拌炒，等到香味出來後先盛起裝盤。
2. 將蛋打成蛋汁後，倒入熱鍋中煎成蛋皮。
3. 等到蛋皮成型後放上起司片關火，利用餘溫讓起司融化。
4. 最後把起司蛋皮蓋在之前裝盤的飯上即可。

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