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標題: 泰辣雞絲芙蓉 [打印本頁]

作者: cola1 時間: 2012-10-4 21:19
標題: 泰辣雞絲芙蓉
材料 1 人份
芙蓉豆腐......1粒
雞胸肉......1/2塊
洋蔥.........1/8個
小黃瓜......1/2條
蕃茄.........1/4個
紅辣椒.........1根
蒜末.........1大匙

調味料
檸檬汁......3大匙
魚露.........1大匙
細砂糖......1大匙
柴魚醬汁包...1包

做法
1. 雞胸肉蒸熟待涼後剝成雞絲，洋蔥直切
成細絲泡冷開水去辛辣味，芙蓉豆腐先
扣出裝盤。
2. 調味料拌勻試味，在與剩下的材料拌好
，淋再芙蓉豆腐上。

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