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標題: 羅宋湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2012-10-3 18:01
標題: 羅宋湯

材　料：

牛肉 ... 250公克　　蕃茄 ... 1個
紅蘿蔔 ... 1/3條　　洋蔥 ... 1/2個
蕃茄醬 ... 2大匙　　馬鈴薯 ... 1/2個
牛高湯 ... 1000㏄

調味料：

鹽 ... 少許　黑胡椒粉 ... 少許
糖 ... 少許

做　法：

1.牛肉切塊，汆燙後洗淨備用。

2.蕃茄、紅蘿蔔、馬鈴薯切小塊；洋蔥切小片備用。

3.取一深鍋，放入作法1的牛肉塊，加水至水量淹過牛肉即可，以中火煮至8分鐘時撈起牛肉備用。

4.另取一鍋，放入馬鈴薯、紅蘿蔔、作法3的牛肉、牛高湯，以小火熬煮約75分鐘至全部材料軟透，最後加調味料調味即可。

作者: powerlok 時間: 2012-10-4 14:29
...好东西
支持！

作者: su2222a 時間: 2012-10-8 16:52
太棒了
又學到一招可以好好發揮
更可以和別人分享

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